samedi 26 mai 2012

Il est temps de vous dévoiler mon nouveau petit fruit.

Je vous présente : Vaccinium corymbosum de la famille des Ericaceae, plus communément appelée :

MYRTILLE

Cousine de la myrtille des bois que l'on trouve dans nos contrées, la myrtille arbustive, ou myrtille géante, ou bleuet, ou bluet....  est un petit fruit de couleur bleue-noire, proche de celle de la myrtille de bois. Sa chair est de couleur blanchâtre transparente, contrairement à la myrtille dont la chair est noir.
Physiquement parlant, les deux espèces de myrtilles sont identiques. La différence réside dans le goût. 
La myrtille des bois est sucrée, alors que la myrtille arbustive ou bluet est plus acidulée.
Voici donc ces petits fruits "noirs" nouvellement adoptés : (cliquer sur les photos pour agrandir)

Clochettes

Myrtilles


vendredi 25 mai 2012

Fraisiers 2011 - seconde année de production

Des fraisiers bien protégés
Fraisiers 2011 et leur chenille










Après avoir tiré environ 100ml de bâche de protection, voici des fraisiers bien protégés contre les intempéries. 
Déjà les fleurs, et les fraises commencent à se former.

Fleurs et fraises
Chenilles (ou chenillettes)
Fleurs et fraises

samedi 7 avril 2012

Champ de fraises et framboises


Et bien voila...
Les framboises sont plantées, taillées, prêtes à se développer.
Les plastiques pour les fraises sont tirés (120 ml), l'irrigation est en place; j'attends maintenant les plants qui devraient arriver en fin de semaine prochaine.



dimanche 1 avril 2012

Pas possible de résister à la tentation...
Voici des photos de fleurs de cerisiers et de mirabelliers du jardin
(cliquez sur la photo pour l'agrandir)

Mirabelliers


Cerisiers

dimanche 25 mars 2012

Un terrain qui s'agrandit

Fêtons le printemps

Me revoilà pour une nouvelle année "fraisienne"...
Les travaux de nettoyage ont débuté, même carrément avancé, voir terminé!! 
Le plus dur reste à faire : 600 plants de fraises arriveront prochainement et augmenteront la production pour votre plus grand plaisir, ainsi que 40 pieds de framboises. 
Je commence cette année une autre petite production. Mais..... je ne vous dirai rien! C'est un de mes projets qui me tient particulièrement à coeur, dont je vous parlerai plus tard si cela s'avère concluant.


dimanche 4 septembre 2011

Framboises


Les framboises "Héritage" sont disponibles. Ce fut long...
Précisions concernant la variété : 
Légèrement acidulée, l'Héritage est en général utilisée en pâtisserie et confiture.
MAIS... elle est également très bonne à grignoter avec un peu de sucre.
Je vous la propose en barquette de 150g.